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La cuisine Français - anglais Fiche complète du terme poche Définition : Sorte de sac conique en tissu nylon, imperméable de longeur de 200 à 500 mm. (Lallemand R., P.Ruilhère, Le livre de l’apprenti cuisinier, ed. J.LANORE, Paris.) Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f. Famille dérivationnelle : pocher Domaine : culinaire Sous-domaine : matériel spécifique Contexte : "Une poche trop garnie est difficile à utiliser". (Lallemand R., P.Ruilhère, Le livre de l’apprenti cuisinier, ed. J.LANORE, Paris.) Phraséologie : poche à douille, verser dans une poche à douille Relations :     Isonyme : spatule, douille, rouleau Équivalent anglais : piping bag Retour à la page précédente.